بذر شلتوک هاشمی یکی از محبوب‌ترین ارقام محلی برنج در ایران است که به‌خاطر عطر و طعم بی‌نظیر خود شناخته می‌شود. این رقم به‌طور ویژه برای کشت در مناطق شمالی ایران توصیه می‌شود و دانه‌هایی بلند، باریک و با کیفیت پخت بالا تولید می‌کند. با وجود مقاومت متوسط در برابر آفات و بیماری‌ها، برنج هاشمی به دلیل محبوبیت بالا در بازار، انتخابی اقتصادی و مطمئن برای کشاورزان است.